যখন স্থূলত্ব-সম্পর্কিত ক্যান্সারের কথা আসে, যেখানে আপনি খাদ্য বিষয়গুলির জন্য কেনাকাটা করেন

গবেষকদের একটি দল কাউন্টি পর্যায়ে ভোক্তাদের আচরণ বুঝতে এবং লোকেরা যেখানে তাদের খাবারের জন্য কেনাকাটা করে এবং স্থূলত্ব-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ঝুঁকির জন্য কেনাকাটা করে তার মধ্যে সম্পর্ক অধ্যয়ন করার জন্য একটি অভিনব সরঞ্জাম তৈরি করেছে। তাদের অনুসন্ধান প্রকাশিত হয় বিএমসি মেডিসিন।

মিত্র স্বাস্থ্য বিজ্ঞান বিভাগের গবেষক সহকারী অধ্যাপক জু এবং পিএইচডি রান করেছেন। শিক্ষার্থী গাওফেই জাং, ভূগোল বিভাগ, টেকসই, সম্প্রদায় বিভাগ এবং সহযোগী অধ্যাপক পিটার চেন এবং পিএইচডি সহ নগর স্টাডিজ গবেষকরা। সুইডেনের গোথেনবার্গ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে শিক্ষার্থীরা ওয়েক্সুয়ান লিউ এবং কংগং মিয়াও এবং কিনুন লিনকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায় 359,000 খুচরা বিক্রেতার জন্য প্রতিটি পাড়ার মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রাপ্যতা নির্দেশ করে যেখানে লোকেরা তাদের খাদ্য এবং অবস্থানের ডেটাগুলির জন্য লোকেরা তাদের খাবার এবং অবস্থানের জন্য কেনাকাটা করার জন্য দেশ স্তরের বৃহত আকারের জিপিএস-ট্র্যাকড গতিশীলতার ডেটা ব্যবহার করে। তারপরে, তারা এটিকে স্থূলত্ব-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ডেটার সাথে সংযুক্ত করেছে যাতে তারা খাদ্য প্রভাবিত স্বাস্থ্যের ফলাফলের জন্য কোথায় কেনাকাটা করে কিনা তা দেখার জন্য।

“স্থূলত্ব ক্যান্সারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত এবং প্রতি বছর, পুরুষদের জন্য নতুন ক্যান্সারের 5%, মহিলাদের জন্য 10% ক্যান্সারের ক্ষেত্রে অতিরিক্ত স্থূলত্ব বা শরীরের ওজনকে দায়ী করা যেতে পারে, সুতরাং এটি একটি অত্যন্ত গুরুতর সমস্যা,” জু বলেছেন। “জনসাধারণের নীতি দৃষ্টিকোণ থেকে, স্বজ্ঞাতভাবে, আপনি মনে করেন যে আপনি যদি স্বাস্থ্যকর মুদি দোকানগুলি খোলেন তবে এটি মানুষের ডায়েটের গুণমানকে উন্নত করবে এবং তারপরে স্থূলত্ব হ্রাস করবে।”

দুর্ভাগ্যক্রমে এটি নয়। পূর্ববর্তী গবেষণায়, জু এবং সহকর্মীরা আবিষ্কার করেছেন যে স্বাস্থ্যকর মুদি কেনার জায়গাগুলিতে অ্যাক্সেস বাড়ানোর চেয়ে আরও বেশি কারণ জড়িত।

“আমরা দেখতে পেলাম যে লোকেরা বেশিরভাগ তাদের আশেপাশের আশেপাশের বাইরে থাকা খাদ্য খুচরা বিক্রেতাদের কাছে যায়। এছাড়াও, আমাদের পূর্ববর্তী গবেষণায় আমরা দেখতে পেলাম যে লোকেরা কোথায় যায় সেখানে আমরা এটি স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মতো কার্ডিয়াক বিপাকীয় রোগগুলির সাথে একাধিক কার্ডিয়াক বিপাকীয় রোগের সাথে লিঙ্ক করতে পারি। স্থূলতা সম্পর্কিত ক্যান্সার মৃত্যুর হার, “জু বলেছেন।

গবেষকরা ইনফোগ্রুপ থেকে খুচরা বিক্রেতার অবস্থানের তথ্যের সাথে জুটিবদ্ধ সেফগ্রাফ থেকে 2018-2019 থেকে জিপিএস ডেটা ব্যবহার করেছেন। গবেষকরা স্বাস্থ্যকর খাবারের অবস্থানগুলি মুদি দোকান, বড় গুদাম ক্লাব এবং কৃষকদের বাজার হিসাবে মনোনীত করেছিলেন। সুবিধার্থে স্টোর এবং ফাস্টফুড স্থাপনাগুলি অস্বাস্থ্যকর খাদ্য উত্স হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। এই তথ্যটি তখন 2015-2020 থেকে রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্রগুলির স্থূলতা সম্পর্কিত ক্যান্সার মৃত্যুর ডেটার সাথে তুলনা করা হয়েছিল।

তারা প্রতিটি কাউন্টির লোকদের দ্বারা প্রাপ্ত স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রতিষ্ঠানে ভিজিটের শতাংশের ক্রিয়াকলাপ ভিত্তিক সূচক তৈরি করতে ডেটা ব্যবহার করে। অবস্থান-ভিত্তিক সূচকটি প্রতিটি কাউন্টিতে অবস্থিত স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রতিষ্ঠানের শতাংশের ভিত্তিতে গণনা করা হয়েছিল।

“দীর্ঘ গল্প সংক্ষিপ্ত, আমরা দেখতে পেয়েছি যে মানুষের ক্রিয়াকলাপ ট্র্যাক করা এবং যেখানে তারা যায় সেখানে স্থূলত্ব-সম্পর্কিত ক্যান্সার মৃত্যুর ঘটনাগুলির অবস্থানের চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী ভবিষ্যদ্বাণী,” জু বলেছেন।

গবেষকরা ক্রিয়াকলাপ-ভিত্তিক সূচকটি স্থূলত্ব-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ঝুঁকির পূর্বাভাস দিয়েছেন traditional তিহ্যবাহী অবস্থান-ভিত্তিক পদ্ধতির চেয়ে দ্বিগুণ কার্যকরভাবে। জু বলেছেন যে এই সন্ধানটি আরও জোর দেয় যে স্থূলত্বের মহামারী সমস্যার কার্যকরভাবে মোকাবেলায় মানুষের আচরণের জটিলতাগুলি ক্যাপচারের জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।

দলের ভূগোলবিদ চেন বলেছেন, সমিতিটি অনেক সোসিয়োডেমোগ্রাফিক বৈশিষ্ট্যের চেয়েও পৃথক। উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসোসিয়েশনটি হিস্পানিক সম্প্রদায়ের মধ্যে আরও শক্তিশালী, সম্ভবত “হিস্পানিক প্যারাডক্স” দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যেখানে হিস্পানিক জনগোষ্ঠীর আরও সুবিধাবঞ্চিত ঝুঁকি ফ্যাক্টর প্রোফাইল সত্ত্বেও অন্যান্য গোষ্ঠীর তুলনায় আরও ভাল স্বাস্থ্যের ফলাফল এবং স্বাস্থ্যকর আচরণ রয়েছে।

“আমরা আরও দেখতে পেলাম যে এই সমিতিটি উচ্চতর আর্থ -সামাজিক অবস্থান (এসইএস) সহ বাসিন্দাদের মধ্যে শক্তিশালী এবং আমরা মনে করি এটি সম্ভবত কারণ, উদাহরণস্বরূপ, উচ্চতর এসইএস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য যখন তারা মুদি দোকানে যান, তাদের স্বাস্থ্যকর কিছু কেনার আর্থিক উপায় রয়েছে,” চেন বলেছেন।

জু এবং তার সহকর্মীরা এই সমস্যাগুলির সংক্ষিপ্তসার এবং বর্তমান নীতিগত হস্তক্ষেপের আপাতদৃষ্টিতে বিরোধী ফলাফলের জন্য জিপিএস ডেটার মতো ডিজিটাল সরঞ্জামগুলি উপার্জন করছেন।

“আপনি যদি খাদ্য মরুভূমির কথা ভাবেন, যা মুদি দোকানগুলি ছাড়াই স্বল্প আয়ের অঞ্চল এবং সরকার সেখানে সংস্থান রাখবে, উদাহরণস্বরূপ নতুন মুদি দোকানগুলি খোলার জন্য,” জু বলেছেন। “তবে, আমাদের তথ্যের উপর ভিত্তি করে, যেহেতু বেশিরভাগ খাদ্য খুচরা বিক্রেতা পরিদর্শনগুলি তাদের নিজস্ব পাড়ার বাইরে রয়েছে, আমাদের অবাক করে দিতে হবে, এটি কি আসলেই সঠিক পদ্ধতির? আমাদের প্রকৃত আচরণ এবং ক্রিয়াকলাপের দিকে মনোনিবেশ করা দরকার, এবং এটি আমাদের আরও ভাল নীতিগত ফলাফল দিতে পারে।”

গবেষকরা যে সূচকটি বিকাশ করেছেন তা একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ, এবং জু বলেছেন যে তাদের ভবিষ্যতের গবেষণা আচরণ এবং তাদের ক্রয়ের সিদ্ধান্তগুলি বোঝার চেষ্টা শুরু করবে। তাদের বর্তমান প্রকল্পগুলির একটিতে, তারা খাদ্য মরুভূমিতে নতুন মুদি দোকান খোলার প্রভাব পদ্ধতিগতভাবে মূল্যায়ন করতে জিপিএস ডেটা ব্যবহার করছে। তারা এই অনুসন্ধানগুলি যেমন জরিপের মতো গুণগত গবেষণা পদ্ধতির সাথে এই অনুসন্ধানগুলি পরিপূরক করার পরিকল্পনা করে, গতিশীল এবং বহুমাত্রিক কারণগুলি খনন করার জন্য লোকেরা কেন তাদের আশেপাশের অঞ্চলে থাকতে পারে এমন স্বাস্থ্যকর মুদি দোকানগুলিতে কেনাকাটা করছে না তা প্রভাবিত করে। সুবিধা, দাম, ব্র্যান্ডের আনুগত্য এবং অন্যান্য কারণগুলির কারণে, আরও গবেষণা এই পছন্দগুলির কয়েকটি আলোকিত করতে সহায়তা করবে।