স্ন্যাপের উপর নির্ভরশীল একটি পরিবার কাট এবং খাদ্য বিধিনিষেধের মুখোমুখি হচ্ছে: শটগুলি

পরিপূরক পুষ্টি সহায়তা প্রোগ্রাম (এসএনএপি) ব্যবহার করে এমন কয়েক মিলিয়ন লোক কেবল কী ধরণের খাবার কিনতে পারে তা নয়, তারা কত টাকা পান, প্রোগ্রামের জন্য যোগ্য হওয়ার জন্য তাদের কী করতে হবে, বা তারা যদি সুবিধা অর্জনের জন্য যোগ্যতা অর্জন করে তবে তা পরিবর্তনের মুখোমুখি হচ্ছে।

ট্রাম্প প্রশাসন গত সপ্তাহে আরও রাজ্যগুলিকে চিনিযুক্ত খাবার ও পানীয় কেনার জন্য সুবিধাগুলি ব্যবহার করা থেকে বিরত করার অনুমতি দিয়েছে। এবং বাজেট পুনর্মিলন বিলে বর্তমানে প্রোগ্রামটির গভীর কাট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কেউ কেউ বলছেন যে এই নতুন প্রস্তাবগুলি অনুমোদিত হলে তারা কীভাবে নিজেকে এবং তাদের পরিবারকে খাওয়ানো রাখবে তা কল্পনা করতে পারে না।

“এটি ‘আমার চাহিদা মেটাতে আমি কীভাবে এই প্রসারিতটি তৈরি করব?’ থেকে গণনা পরিবর্তন শুরু করবে? ‘বেঁচে থাকার জন্য আমার কতটা খাবার খাওয়ার দরকার?’

স্মিথ পারিবারিক সহায়তা পান না এবং loans ণ এবং কাজের সংমিশ্রণের মাধ্যমে কলেজের জন্য অর্থ প্রদান করেন না – বর্তমান স্ন্যাপ বিধিগুলির জন্য শিক্ষার্থীদের বেনিফিটগুলি পেতে সপ্তাহে 20 ঘন্টা কাজ করা প্রয়োজন। একটি গবেষণা অনুমান স্নাতক কলেজের প্রায় এক চতুর্থাংশ শিক্ষার্থী খাদ্য নিরাপত্তাহীন।

স্মিথ বলেছেন, “এটি ছাড়া আমাকে বড় ধরনের পরিবর্তন করতে হত, যদি কেবল কলেজ থেকে পুরোপুরি বাদ না পড়ে,” স্মিথ বলেছেন।

নিরপেক্ষতা থেকে বিশ্লেষণ কংগ্রেসনাল বাজেট অফিস প্রস্তাব দেয় কাটা প্রায় স্ন্যাপ হ্রাস করবে $ 300 বিলিয়ন – প্রোগ্রামের ইতিহাসের বৃহত্তম কাটা। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ৪০ মিলিয়নেরও বেশি লোক খাদ্য সহায়তা গ্রহণ করে; কিছু খাদ্য নীতি বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন 4 এর মধ্যে 1 জন প্রভাবিত হতে পারে। তারা সতর্ক করে দেয় যে অনেক প্রাপক তাদের সুবিধাগুলি যথেষ্ট পরিমাণে হ্রাস বা সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে দেখবেন। কিছু রাজ্য – ফেডারেল কাটগুলি তৈরি করতে অক্ষম – প্রোগ্রামটি পুরোপুরি ত্যাগ করতে বেছে নিতে পারে।

“স্বল্প আয়ের পরিবারগুলির পক্ষে এটি কতটা ধ্বংসাত্মক হবে তা বাড়িয়ে তোলা শক্ত” কেটি বার্গ বলেছেন, বাজেট এবং নীতি অগ্রাধিকার কেন্দ্রের একটি নীতি বিশ্লেষক। “আমি মনে করি এটি রাডারের নীচে কিছুটা উড়ে গেছে যা কংগ্রেসনাল বাজেট অফিস – কংগ্রেসের নন পার্টিশন, অফিসিয়াল স্কোরকিপার – নিশ্চিত করেছেন যে কিছু রাজ্য এই বিধানের ফলে তাদের স্ন্যাপ প্রোগ্রামগুলি শেষ করতে পারে। “

কারও কারও কাছে নতুন কাজের প্রয়োজনীয়তা শক্তিশালী হতে পারে

হাউস দ্বারা পাস করা বাজেট পুনর্মিলন বিলটি স্ন্যাপের জন্য যোগ্যতা অর্জনের জন্য নতুন কাজের প্রয়োজনীয়তা আরোপ করবে। অন্যান্য পরিবর্তনগুলির মধ্যে, 7 বছর বা তার বেশি বয়সের বাচ্চাদের পিতামাতারা হবেন সপ্তাহে 20 ঘন্টা কাজ করা প্রয়োজন যোগ্যতা বজায় রাখতে।

“কোনও উপায় নেই,” পোর্টল্যান্ডের প্রায় এক ঘন্টার বাইরে প্রায় এক ঘন্টা দূরে ডালস, ওরে। গির্জার 10 থেকে 18 বছর বয়সে পাঁচটি বাচ্চা রয়েছে। “যদি সপ্তাহে 20 ঘন্টা প্রয়োজন হয় তবে তা আমাদের পরিবারকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।”

চার্চের এক পুত্র, যাকে তিনি উত্সাহিত করার পরে গ্রহণ করেছিলেন, তাদের বিশেষ যত্নের প্রয়োজন। “কালানুক্রমিকভাবে তিনি 11 বছর বয়সী,” চার্চ বলে। “সামাজিক ও মানসিকভাবে, তিনি আরও 6. এর মতো।”

বর্তমান এসএনএপি বিধিগুলির অধীনে, কিছু লোক বিদ্যমান কাজের প্রয়োজনীয়তা থেকে ছাড়ের জন্য যোগ্যতা অর্জন করে যদি তারা কোনও প্রতিবন্ধী ব্যক্তির যত্ন নিচ্ছে; এটি স্পষ্ট নয় যে চার্চের পরিবার নতুন নিয়মের অধীনে প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করবে কিনা।

তিনি বলেন, তার গ্রামীণ ওরেগন শহরে স্কুল-পরবর্তী এবং গ্রীষ্মের জন্য শিশুদের যত্ন খুঁজে পাওয়া কঠিন এবং উচ্চ প্রয়োজনের সন্তানের পক্ষে প্রায় অসম্ভব।

“এটি এমন নয় যে আমি কাজ করতে চাই না বা আমি অক্ষম,” চার্চ বলেছেন, যিনি তার বাচ্চাদের যত্ন নেওয়ার জন্য একটি কমিউনিটি কলেজে পুরো সময়ের চাকরি ছেড়ে দিয়েছেন। “নিয়মিত সময়সূচী নিয়ে নিয়মিত কাজ করা আমাদের পক্ষে বিকল্প নয়” “

তার পরিবারের বর্তমান সুবিধাটি এক মাসে 450 ডলার কাছাকাছি, যদিও এটি গ্রীষ্মে 125 ডলার বাড়ছে যখন তার বাচ্চারা স্কুল থেকে বাড়ি রয়েছে। স্ন্যাপ সে বলে, “প্রতি মাসে আমাদের চালিত রাখে তার একটি বিশাল অংশ।”

নিষিদ্ধ খাবারের তালিকায় সোডা এবং ক্যান্ডি

স্ন্যাপের আশেপাশে ট্রাম্প প্রশাসনের নিয়মের আরেকটি ফ্ল্যাশপয়েন্ট: চিনি।

গত সপ্তাহে, কৃষি সচিব ব্রুক রোলিন্স ঘোষণা করেছিলেন যে উটাহ, আইডাহো এবং আরকানসাস – আরও তিনটি রাজ্য মওকুফের জন্য যোগ্য হবে যা তাদেরকে স্ন্যাপ বেনিফিট সহ মিষ্টিযুক্ত খাবার এবং পানীয় কেনা নিষিদ্ধ করার অনুমতি দেবে।

রোলিনস এক সংবাদ সম্মেলনে বলেছেন, “সোডা, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য জাঙ্ক ফুডের মতো অস্বাস্থ্যকর আইটেম কেনার জন্য করদাতা অর্থায়িত সুবিধাগুলি অস্বীকার করা” আমেরিকান ডায়েট উন্নত করার প্রয়াসের অংশ।

ছয়টি রাজ্যের এখন এ জাতীয় নীতি রয়েছে; মূলত রিপাবলিকান রাজ্য বিধায়কদের নেতৃত্বে এক ডজনেরও বেশি তাদের অনুসরণ করছেন।

স্বাস্থ্য ও মানবসেবা সচিব রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র বলেছেন, তিনি অতি-প্রক্রিয়াজাত খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করার নিষেধাজ্ঞা বাড়িয়ে দেবেন, যদিও তিনি স্বীকার করেছেন যে এই জাতীয় নীতি বাস্তবায়নে সময় লাগবে। কেনেডি বলেছেন যে এই পরিবর্তনগুলি স্থূলত্ব, ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি হ্রাস করার বৃহত্তর প্রচেষ্টার অংশ।

“যদি কেউ সোডা পপ পান করতে চায় তবে আমাদের এতে কোনও সমস্যা নেই, আমরা বিশ্বাস করি যে এই দেশে আমাদের পছন্দের স্বাধীনতা রয়েছে,” কেনেডি একই সংবাদ সম্মেলনে বলেছিলেন। “এটি পুষ্টি সম্পর্কে এবং এই পণ্যগুলিতে কোনও পুষ্টি নেই। আমাদের করদাতার অর্থ দিয়ে তাদের জন্য অর্থ প্রদান করা উচিত নয়।”

খাদ্য বিশেষজ্ঞ এবং স্ন্যাপ প্রাপকদের সহ সমালোচকরা বলছেন যে লড়াইয়ের রোগ নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা তৈরি করার মতো সহজ নয়।

সাম্প্রতিক শপিং ট্রিপে, চা চার্চ তার সাথে তার বেশ কয়েকটি বাচ্চাকে নিয়ে গিয়েছিল। তার 11 বছরের ছেলে সলোমন একটি সিরিয়াল বাক্সের পিছনে ইঙ্গিত করেছিলেন এবং চিনি এবং প্রোটিনের ভারসাম্য বিবেচনা করেছিলেন।

“ছয় গ্রাম এবং প্রোটিন 9,” তিনি বলেছিলেন। “আমি মনে করি প্রোটিন আরও বেশি হওয়া উচিত।”

চা – যিনি পুষ্টি বিশেষজ্ঞের সাথে কাজ করেছেন এবং সম্প্রতি 100 পাউন্ডেরও বেশি হারিয়েছেন – বলেছেন যে তাদের পরিবারে পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ, তবে তিনি পছন্দ এবং তার বাচ্চাদের মাঝে মাঝে ট্রিট দেওয়ার ক্ষমতাকেও মূল্যবান বলে মনে করেন।

“তাদের এমন কিছু দিতে সক্ষম হওয়া যা আমাদের বাজেটের নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না তা আশ্চর্যজনক,” তিনি বলেছেন।

তার কিশোর -কিশোরীদের জন্য, সোডা এবং এনার্জি ড্রিঙ্কস একটি অনন্য ভূমিকা পালন করে। “এটি তাদের জন্য এক ধরণের সামাজিক মুদ্রা,” তিনি বলেছেন।

তার 17 বছর বয়সী কন্যা অলিভিয়া এই গতিশীলটিকে নিশ্চিত করে।

অলিভিয়া বলেছেন, “আমার মনে হচ্ছে আপনি যখন সকালে প্রথম সময়কালে যান, প্রত্যেকেরই রেড বুলের মতো একটি শক্তি পানীয় থাকে – এটি নিশ্চিতভাবে একটি সামাজিক গঠন,” অলিভিয়া বলেছেন।

তার কিছু সহকর্মী স্টারবাক্স পানীয় নিয়ে স্কুলে আসে যার জন্য প্রায় $ 7 ডলার ব্যয় হয় – এমন একটি বিলাসিতা যা সে বহন করতে পারে না। তবে একটি লাল ষাঁড় থাকা, তিনি বলেন, তাকে আরও স্বাভাবিক বোধ করে।

“যদি আমাদের কাছে এই স্ন্যাপ সুবিধা না থাকে যা তাদের জন্য অর্থ প্রদান করবে তবে আমি কখনই সেই সামাজিক পিরামিডের অংশ হতে পারব না।”

কম সংস্থানযুক্ত লোকদের জন্য কম পছন্দ

কিছু খাদ্য নীতি বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়েছিলেন যে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য উত্সাহিত করার অর্থপূর্ণ উপায় রয়েছে তবে প্রমাণিত কৌশলগুলি সাধারণত জড়িত সুবিধাগুলি প্রসারিত করা বরং কেবল তাদের সীমাবদ্ধ করার চেয়ে।

“আমাদের কাছে মানের ডেটা নেই যা বলে যে আপনি যদি স্ন্যাপে ক্যান্ডি এবং সোডায় অ্যাক্সেসকে সীমাবদ্ধ করেন তবে আপনি ডায়েটের মান, উন্নত পুষ্টি, দীর্ঘস্থায়ী রোগ হ্রাস করতে যাচ্ছেন,” বলেছেন জোয়েল জনসন সঙ্গে জনস্বার্থে বিজ্ঞান কেন্দ্র। “সেই ডেটা বিদ্যমান নেই।”

জনসন উদ্ধৃত সফল পাইলট প্রোগ্রাম এটি এই খাবারগুলিতে প্রসারিত অ্যাক্সেসের মাধ্যমে আরও বেশি ফল এবং শাকসব্জী কিনতে মানুষকে উত্সাহিত করে।

জনসন বলেছেন, “কেবল যেহেতু কেউ এসএনএপি -তে অংশ নেয় তার অর্থ এই নয় যে তারা স্ন্যাপে অংশ নেয় না এমন কেউ একই খাবারের পছন্দগুলি প্রাপ্য নয়,” জনসন বলেছেন।

কিছু গবেষণা লোকদের পরামর্শ দেয় যারা স্ন্যাপ ড্রিঙ্ক ব্যবহার করেন একই পরিমাণ সোডা সম্পর্কে যারা ভর্তুকি পান না তাদের মতো।

তার কেনাকাটার পরে মুদি দোকান পার্কিংয়ে দাঁড়িয়ে, চার্চ বলেছে যে প্রশাসনের যে পরিবর্তনগুলি প্রস্তাব করছে তার মতো তিনি মনে করেন যে প্রোগ্রামটির মৌলিক উদ্দেশ্যটি বিবেচনা করবেন না।

“এই কারণেই এই প্রোগ্রামগুলি তৈরি করা হয়েছিল,” তিনি বলেন, “আমাদের সম্প্রদায়ের সদস্যদের যত্ন নিতে সক্ষম হতে।”