এবিসি বাচ্চারাদুটি কুকবুক লেখক টিকটোকের প্রভাবশালী ব্রুক বেল্লামিকে তাদের রেসিপিগুলি অনুলিপি করার অভিযোগ করেছেন।
জনপ্রিয় খাদ্য ওয়েবসাইট রেসিডেটিন ইটসের অস্ট্রেলিয়ান প্রতিষ্ঠাতা নাগি মেহাশি বলেছেন, মিসেস বেল্লামির কুকবুকটিতে “আমার কাছে শব্দ-শব্দ-শব্দের মিল রয়েছে” সহ রেসিপি রয়েছে।
জনপ্রিয় ব্রুকি বেকহাউসের মালিক মিসেস বেল্ল্যামি তার অভিযোগ প্রত্যাখ্যান করেছেন, বলেছেন যে তাঁর বইটিতে “আমি বহু বছর ধরে তৈরি করেছি 100 টি রেসিপি” রয়েছে। তিনি দাবি করেছেন যে মিসেস মাইহাশি তাঁর প্রকাশের আগে প্রশ্নে থাকা একজনের মধ্যে একটি তৈরি করা হয়েছিল।
মিসেস মেহাশি তার অভিযোগ উত্থাপনের কয়েক ঘন্টা পরে, মার্কিন লেখক স্যালি ম্যাককেেনি এমস বেল্লামিকেও তার ভ্যানিলা কেকের রেসিপিটিকে চুরি করার অভিযোগ করেছিলেন।
মিসেস মাইহাশি বলেছিলেন যে একজন পাঠক তার ক্যারামেল স্লাইস রেসিপি এবং ব্রুকির সাথে এমএস বেল্লামির সর্বাধিক বিক্রিত কুকবুক বেকের মধ্যে একটি “অসাধারণ মিল” হিসাবে বর্ণনা করেছেন তা নির্দেশ করেছেন।
তিনি বলেছিলেন যে পরে তিনি তার বাকলভা রেসিপি এবং মিসেস বেল্লামির মধ্যে সাদৃশ্যগুলিও আবিষ্কার করেছিলেন, রেসিটিন ইটসের একটি বিবৃতিতে পাশাপাশি পাশাপাশি তুলনা করে।
মিসেস মাইহাশি দুটি কুকবুক এবং তার ওয়েবসাইটের লেখক, যা তিনি 2014 সালে শুরু করেছিলেন, 45 মিলিয়ন পৃষ্ঠার দর্শনগুলির একটি মাসিক পাঠককে আকর্ষণ করে।
মিসেস বেল্লামি তিনটি ব্রুকি বেকহাউস শাখার মালিক, সমস্ত কুইন্সল্যান্ডে, যা ২০২২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তিনি দুই মিলিয়ন অনুগামীদের সাথে টিকটোকের জনপ্রিয় বেকারও।
মিসেস মাইহাশি বলেছিলেন যে তিনি মিসেস বেল্লামির প্রকাশক, পেঙ্গুইন র্যান্ডম হাউস অস্ট্রেলিয়ার সাথে যোগাযোগ করেছেন, তিনি আরও যোগ করেছেন যে তারা “আইনজীবীদের নিয়ে এসেছেন এবং আমাকে আইনী ভয় দেখানোর বিষয়টি অনুধাবন করেছেন”।
“এটি আমার কাজের এক নির্মম শোষণের মতো মনে হয়। এগুলি দেখতে পূরণের জন্য এবং কোনও বইতে মুনাফা ছাড়াই, অনুমতি ছাড়াই এবং credit ণ ছাড়াই ব্যবহার করা কেবল অন্যায় মনে হয় না,” তিনি যোগ করেন।
মিসেস মাইহাশি তার নিজস্ব আইনী পরামর্শ ধরে রেখেছেন এবং এমএস বেল্লামি এবং পেঙ্গুইন উভয়কেই লিখেছেন।
রেসিটিন খায়ব্রুকির সাথে বেকি 2024 সালের অক্টোবরে প্রকাশিত হয়েছিল এবং এরপরে একটি $ 4.6M (£ 2.1m; $ 2.9) মূল্যবান অনুলিপি বিক্রি করেছে।
পেঙ্গুইন এবং মিসেস বেল্লামি উভয়ই কঠোরভাবে অভিযোগগুলি অস্বীকার করেছেন, প্রকাশক এমএস মাইহশিকে প্রতিক্রিয়া জারি করে নিশ্চিত করেছেন যে “বিডাব্লুবি বইয়ের রেসিপিগুলি ব্রুক বেল্ল্যামি লিখেছেন”।
কোনও অন্যায় কাজ না করেও, মিসেস বেল্লামি বলেছিলেন যে তিনি “আরও উদ্বেগ রোধে” ভবিষ্যতের পুনরায় মুদ্রণগুলি থেকে রেসিপিগুলি নামানোর প্রস্তাব দিয়েছিলেন এবং এমএস মেহাশীর কাছে এটি “দ্রুত” জানানো হয়েছিল।
তিনি আরও যোগ করেছেন যে তাঁর “নাগির প্রতি মহান শ্রদ্ধা” রয়েছে, তবে তিনি ইনস্টাগ্রামের গল্পের একটি সিরিজে তার রেসিপিগুলির পাশে দাঁড়িয়েছেন।
তিনি বলেন, “আজকের বিশ্বে রেসিপি বিকাশ অন্যান্য রান্নাঘর, কুকবুক লেখক, খাদ্য ব্লগার এবং বিষয়বস্তু নির্মাতাদের অনুপ্রেরণায় আবদ্ধ রয়েছে,” তিনি আরও যোগ করেছেন, “রসিদ ভাগ করে নেওয়ার ইচ্ছুকতা” বেকিং সম্পর্কে তিনি পছন্দ করেন।
এই বছরের অস্ট্রেলিয়ান বই শিল্প পুরষ্কারের জন্য এমএস মেহাশী এবং এমএস বেল্লামির কুকবুক উভয়ই শর্টলিস্ট করা হয়েছে।
মিসেস ম্যাকেন্নি, যিনি ওয়েবসাইট স্যালির বেকিং আসক্তির ওয়েবসাইটটি লেখক, মিসেস বেল্লামিকে তার ভ্যানিলা কেক রেসিপিটি অনুলিপি করার অভিযোগ করেছেন, যা এমএস বেল্লামির কুকবুক এবং ইউটিউব চ্যানেলে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
“মূল রিসিপ স্রষ্টারা যারা ক্রেডিটের প্রাপ্য এবং পরীক্ষার রেসিপিগুলি পরীক্ষা করার জন্য কাজ করেছেন – বিশেষত একটি সর্বাধিক বিক্রিত কুকবুকের মধ্যে,” মিসেস ম্যাকেনি ইনস্টাগ্রামে লিখেছেন।