বিবিসিপ্রাথমিক বিদ্যালয়ের মেনুতে আরও ফল এবং শাকসব্জী থাকবে এবং ওয়েলসে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনার অংশ হিসাবে ভাজা খাবার কাটা হচ্ছে।
স্কুল খাবারের পুষ্টির ভারসাম্য উন্নত করার জন্য ওয়েলশ সরকারের পরিকল্পনার অংশ হিসাবে সুগার মিষ্টান্নগুলিও ছোট করা হবে।
নতুন গাইডেন্সের বিষয়ে একটি পরামর্শ অংশের আকারগুলিও দেখবে, সর্বাধিক এবং সর্বনিম্ন প্রস্তাবিত লাল মাংসের পরিমাণ, ফলের রসকে “ফলের টুকরো নয়” হিসাবে পুনরায় শ্রেণিবদ্ধ করা, পাশাপাশি ফিজি পানীয় নিষিদ্ধ করা।
পাবলিক হেলথ ওয়েলস (পিএইচডাব্লু) প্রস্তাবগুলিকে স্বাগত জানিয়েছে, অন্যদিকে একজন ডায়েটিশিয়ান বলেছিলেন যে পরিবর্তনগুলি “সত্যই গুরুত্বপূর্ণ” ছিল কারণ কিছু শিশু পর্যাপ্ত ফাইবার এবং ভিটামিন থাকার “স্বল্প” পড়ে।
ওয়েলসের চারটি অভ্যর্থনা-বয়সের শিশুদের মধ্যে একটি বর্তমানে অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।
ওয়েলশ সরকার বলেছে যে প্রমাণগুলি প্রমাণ করেছে যে শিশুরা খুব বেশি চিনি খাচ্ছে এবং পর্যাপ্ত ফল, শাকসবজি এবং পুরোগ্রাম নয়।
শিক্ষার মন্ত্রিপরিষদ সচিব লিন নেগল বলেছেন, শিশুদের “তাদের সেরা পারফরম্যান্স” সহায়তা করার জন্য ভাল পুষ্টি “গুরুত্বপূর্ণ” ছিল।
তিনি বলেন, “স্কুল খাদ্য বিধিগুলিতে আমাদের প্রমাণ-ভিত্তিক পরিবর্তনগুলি ওয়েলশ প্রযোজকদের সমর্থন করার সময় এবং আমাদের এনএইচএসের ভবিষ্যত সুরক্ষার জন্য স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি প্রজন্মকে লালন করার সময় ওয়েলশ বাচ্চাদের জীবনের সেরা সূচনা দিতে সহায়তা করবে,” তিনি বলেছিলেন।
প্রাথমিক বিদ্যালয়ে ইউনিভার্সাল ফ্রি স্কুল খাবারের রোলআউট অনুসরণ করে পুষ্টি সম্পর্কিত বিধিগুলি পর্যালোচনা করার জন্য ওয়েলশ সরকারকে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করার পরে এই পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে।
বেটসি ক্যাডওয়ালাদর স্বাস্থ্য বোর্ডের পক্ষে কর্মরত জনস্বাস্থ্য ডায়েটিশিয়ান আন্ড্রেয়া বসু এই পরিকল্পনাগুলিকে স্বাগত জানিয়েছেন এবং বলেছিলেন যে তারা শিশুদের পুষ্টিকর স্বাস্থ্য রক্ষা করবেন এবং ভাল অভ্যাসের জন্য “মূল ভিত্তি” রাখবেন।
তিনি আরও যোগ করেছেন: “তুলনামূলকভাবে স্বল্প সময়ের মধ্যে প্রচুর জ্ঞানীয়, শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্যের বিকাশ ঘটে … (সুতরাং) পুষ্টি সর্বোত্তম হওয়া সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ।
“আমরা জানি যে শিশুরা ভাল খায় তারা ভাল অনুভব করে, আরও ভাল শিখতে পারে এবং আরও শক্তিশালী হয়।”
রেক্সহ্যামের কোয়েডপয়েথের ওয়াইএসগল ব্রায়ান তাবরের শিক্ষক সহকারী রুথ হিলি বলেছেন, কীভাবে ভাল পছন্দ করা যায় তা শিখতে শিশুদের জন্য খাদ্য শিক্ষা গুরুত্বপূর্ণ ছিল।
বাচ্চাদের খাবার এবং স্বাদগুলি চেষ্টা করতে সহায়তা করার জন্য খাদ্য ও মজাদার একটি প্রোগ্রাম আনা হয়েছিল যা তাদের কাছে নতুন হতে পারে, তাদের মাঝে মাঝে প্রথমবারের মতো ফল এবং শাকসব্জী চেষ্টা করার অনুমতি দেয়।
তিনি বলেন, “বিভিন্ন জিনিস চেষ্টা করার জন্য তাদের কাছে সবসময়ই বিকল্প নেই, স্কুলে একসাথে থাকা এবং উত্সাহিত করার জন্য সহকর্মী থাকা একটি বড় বিষয়,” তিনি বলেছিলেন।
বছর 2 ছাত্র কিকি বলেছিলেন যে তিনি টেস্টিং সেশনটি উপভোগ করেছেন এবং স্ট্রবেরি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেছেন।
“আমি ফল এবং শাকসব্জী এবং সমস্ত জিনিস খুঁজে পেতে পছন্দ করেছি … আমরা স্বাস্থ্যকর যা খাই,” তিনি বলেছিলেন।
তার বন্ধু এলেরি বলেছিলেন যে তিনি প্রথমবারের মতো মেলন চেষ্টা করেছিলেন এবং এটি “ভাল” ছিল।
পিএইচডব্লিউর রেচেল বাথ প্রস্তাবগুলিকে স্বাগত জানিয়ে আরও যোগ করেছেন: “আমরা জানি যে সমস্ত শিশুদের খাদ্য শিক্ষা এবং ইতিবাচক খাবারের অভিজ্ঞতার পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবারে অ্যাক্সেস দেওয়ার জন্য কাজ করার কাজ রয়েছে।
“এই পরিবর্তনগুলি কেবল শিশুদের স্বাস্থ্যের পক্ষে সমর্থন করে না তবে আরও টেকসই খাদ্য ব্যবস্থা এবং স্থানীয় অর্থনীতিতেও অবদান রাখে।”
মিসেস নেগল বলেছিলেন যে তিনি “সবার জন্য কাজ করে এমন স্কুল খাদ্য মান তৈরি করার জন্য” পরিকল্পনায় বাবা -মা, শিক্ষক, সরবরাহকারী এবং তরুণদের কাছ থেকে শোনার অপেক্ষায় রয়েছেন।