মায়েরা যখন চর্বি এবং শর্করা উচ্চ পরিমাণে ডায়েট খান, তখন তাদের অনাগত শিশুরা লিভারের চাপ বিকাশ করতে পারে যা প্রাথমিক জীবনে অব্যাহত থাকে। জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা লিভার ইন্টারন্যাশনাল ভ্রূণের পিত্ত অ্যাসিডের পরিবর্তনের বিষয়ে আলোকপাত করে, যা লিভারের রোগ কীভাবে বিকাশ করে এবং অগ্রগতি করে তা প্রভাবিত করে।
পিত্ত অ্যাসিডগুলি সাধারণত ছোট অন্ত্রের হজম এবং ডায়েটরি ফ্যাটগুলি শোষণে সহায়তা করে তবে তারা যখন অতিরিক্ত স্তরে পৌঁছে যায় তখন তারা বিষাক্ত হয়ে ওঠে এবং লিভারকে ক্ষতি করতে পারে। যদিও মা অ্যাসিডগুলি ডিটক্সাইফাই করতে পারেন, ভ্রূণের সেই দক্ষতার অভাব রয়েছে। পিত্ত অ্যাসিডগুলি ডিটক্সিফিকেশনের জন্য মাকে পুনরায় সঞ্চালন করতে পারে, তবে তারা যদি তা না করে তবে তারা ভ্রূণের লিভারে তৈরি করে, ভবিষ্যতের সমস্যার জন্য মঞ্চ তৈরি করে।
অনুসন্ধানগুলি প্রমাণ করে যে গর্ভে অতিরিক্ত পিত্ত অ্যাসিডের প্রাথমিক এক্সপোজারটি বিপাকীয় কর্মহীনতা-সম্পর্কিত স্টিটিটিক লিভার ডিজিজ (এমএএসএলডি) এর প্রাথমিক বিকাশের অন্তর্নিহিত একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হতে পারে, যা যুবকদের 30% পর্যন্ত প্রভাবিত করে।
“এটি একটি বিশাল জনস্বাস্থ্যের উদ্বেগ, যেহেতু আমরা জানি যে মায়েদের স্থূলত্বের সাথে বা দুর্বল ডায়েট খাচ্ছে তারা পরবর্তী প্রজন্মকে গর্ভে শুরু হওয়া স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য বিপাকীয় রোগগুলির ঝুঁকির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে, এইভাবে মায়ের কাছ থেকে শিশুদের জন্য একটি দুষ্টচক্র এবং হরস্টের সহযোগী ভাইস প্রোভোস্ট, ডেজাবিমা, ফিপ। ডায়াবেটিস সেন্টার। ফ্রেডম্যান ছিলেন কলোরাডো আনসচুটজ মেডিকেল ক্যাম্পাসের স্টেফানি ওয়েসোলোস্কি, পিএইচডি-র সাথে স্টাডির সহ-সিনিয়র লেখক।
যে বংশধরদের অধ্যয়ন করা হয়েছিল তা কিশোর-কিশোরী ছিল, তাদের লিভারের ক্ষতি হয়েছিল, যার মধ্যে কোলাজেন নামে একটি প্রোটিনের বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে, যা ফাইব্রোসিসের সাথে যুক্ত (দাগের টিস্যুগুলির একটি বিল্ড-আপ) এবং ফাইব্রোসিসের সাথে জড়িত লিভার সেলগুলি সক্রিয় করে। উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েট কিছু লিভারের জিন কীভাবে কাজ করে, বিশেষত পিত্ত অ্যাসিড প্রক্রিয়াকরণের সাথে সম্পর্কিত তাদের পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। এই পরিবর্তনগুলি দুধ ছাড়ানোর পরে সন্তানরা যা খেয়েছিল তা নির্বিশেষে অব্যাহত ছিল।
তদুপরি, যে বংশধররা উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েটে খেয়েছিলেন এমন বংশধরদের আরও পিত্ত নালী কোষ ছিল (কোষগুলি যা লিভার থেকে পিত্ত নিকাশী), যা লিভারটি ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার চেষ্টা করছে বলে পরামর্শ দেয়।
ফ্রেডম্যান বলেছিলেন, “এই গবেষণাটি প্রমাণ দেয় যে এমএএসএলডি গর্ভে উত্পন্ন হয়েছে, কমপক্ষে একটি মায়ের উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েট দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল,” ফ্রেডম্যান বলেছিলেন। “ভ্রূণগুলিতে এলিভেটেড পিত্ত অ্যাসিডের মাত্রা আবিষ্কার এমএএসএলডি এবং এর অগ্রগতির আরও খারাপ হওয়ার আগে এর অগ্রগতির অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
“গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের ডায়েট তার শিশুর ভবিষ্যতের স্বাস্থ্য গঠনে শক্তিশালী ভূমিকা পালন করে। স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দ করে, মায়েরা তাদের সন্তানের পরবর্তী জীবনে মাসল্ডের মতো বিপাকীয় রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।”