ফক্স নিউজের একটি সাক্ষাত্কারে গত সপ্তাহেস্বাস্থ্য ও মানবসেবা সেক্রেটারি রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র পরামর্শ দিয়েছিলেন যে পশ্চিম টেক্সাসের মেনোনাইট সম্প্রদায়ের একটি অনাবৃত স্কুল-বয়সের শিশু তৈরিতে দুর্বল পুষ্টির ভূমিকা পালন করেছিল 10 বছরের মধ্যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের হামে মারা যাওয়া প্রথম ব্যক্তি। কেনেডি বলেছিলেন, “হামের পক্ষে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিকে হত্যা করা অত্যন্ত কঠিন,” আরও যোগ করেছেন যে, “যারা হামে ভোগেন তাদের মধ্যে একটি সংযোগ রয়েছে এবং যারা যথাযথ পুষ্টির অভাব বা নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপে জড়িত না তাদের মধ্যে রয়েছে।”
কেনেডি ফাস্ট ফুডের উদযাপনটি রোগের ফলাফলগুলিতে পুষ্টির ভূমিকা সম্পর্কে সরাসরি তার অবস্থানের বিরোধিতা করে।
তারপরে, কয়েক দিন পরে, কেনেডি শান হ্যানিটির ফক্স নিউজে উপস্থিত হয়েছিল প্রোগ্রাম এবং গরুর মাংসের ট্যালোতে তার ফরাসি ফ্রাইগুলি ভাজানোর জন্য স্টেক ‘এন শেকের সিদ্ধান্তের প্রশংসা করেছেন। স্বাস্থ্য সচিব এবং ভোকাল বীজ-তেল প্রতিপক্ষ ঘোষণা করেছিলেন, “স্টেক ‘এন শেক দুর্দান্ত হয়েছে।” “আমরা তাদের ফরাসি ফ্রাইয়ের জন্য তাদের জন্য অত্যন্ত কৃতজ্ঞ। তারা আমার নামকে একটি ক্রিয়াপদে পরিণত করেছে। “
কেনেডি ফাস্ট ফুডের উদযাপনটি রোগের ফলাফলগুলিতে পুষ্টির ভূমিকা সম্পর্কে সরাসরি তার অবস্থানের বিরোধিতা করে। এবং স্পষ্টতই, দরিদ্র পুষ্টিকে একটি হামের মৃত্যুর সাথে সংযুক্ত করা – শৈশব প্রতিরোধের বৈষম্যকে তার অসম্ভবতার জন্য জবাবদিহিতা গ্রহণ এড়ানোর উপায় হিসাবে – এটি অসাধু এবং অপমানজনক। যদিও কেনেডি পশ্চিম টেক্সাসকে “কিছুটা খাদ্য মরুভূমির” হিসাবে চিহ্নিত করেছিলেন এবং মারা যাওয়া সন্তানের জন্য অপুষ্টি “একটি সমস্যা হতে পারে” বলে প্রস্তাব করেছিলেন, তবে তার মন্তব্যগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে টেক্সাসের স্বাস্থ্য আধিকারিকদের দ্বারা প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল যারা রিপোর্ট করেছিলেন যে সন্তানের “কোনও অন্তর্নিহিত শর্ত নেই।”
টেক্সাসের একজন গেইনস কাউন্টি ডাঃ ওয়েন্ডি পার্কার, চিকিত্সক যিনি অসংখ্য মেনোনাইট রোগীদের সেবা করেন, সরাসরি কেনেডির বৈশিষ্ট্যকে চ্যালেঞ্জ করেছিলেন। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে মেনোনাইটগুলি সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি এড়ানো, তাদের নিজস্ব পশুপাল উত্থাপন করে এবং তাদের নিজস্ব রুটি বেক করে। “তারা আশেপাশের স্বাস্থ্যকর মানুষ,” তিনি দৃ serted ়ভাবে বলেছিলেন। “পুষ্টিকরভাবে, আমি তাদের কারও সাথে তুলনা করব।”
এবং, তবুও, কেবল সেই শিশুটিই মারা যায়নি, তবে নিউ মেক্সিকোয় একজন অনাবৃত প্রাপ্ত বয়স্কও মৃত্যুর পরে হামের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছিলেন। সেখানে ছিল হামের 250 টিরও বেশি ক্ষেত্রে এবং বৃহস্পতিবার বিকেলে টেক্সাস এবং নিউ মেক্সিকোতে 22 টি হাসপাতালে ভর্তি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্কুল-বয়সের শিশুদের মধ্যে রয়েছে হয় অনাবৃত বা যার টিকা দেওয়ার স্থিতি অজানা।
কেনেডি পুষ্টির উপর এই হামের প্রাদুর্ভাবকে দোষারোপ করার জন্য নতুন স্তরের ভুল তথ্য ডুবে যাচ্ছে-এবং যখন তিনি পরামর্শ দেন যে স্টেক ‘এন শাকের গরুর মাংসের ভাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাইগুলি স্বাস্থ্যকর। বীজ তেলের উপরে গরুর মাংসের লম্বা তার প্রচার প্রয়োজনীয় পয়েন্টটি মিস করে: ফাস্ট-ফুড ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, তারা যে ভাজা ভাজা হোক না কেন, প্রক্রিয়াজাত করা হয়, ন্যূনতম পুষ্টির মান সহ ক্যালোরি-ঘন খাবারগুলি। আমেরিকার দীর্ঘস্থায়ী রোগের মহামারীতে অবদান রাখে এমন খাবারের ধরণটি হ’ল কেনেডি এইচএইচএস সচিব হিসাবে সম্বোধন করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন।
কেনেডি এর মিথ্যা এবং পরস্পরবিরোধী বার্তাগুলি নিজের মধ্যে এবং তাদের মধ্যে সমস্যাযুক্ত তবে তারা বিশেষত আলোকে ঝামেলা করছে অতিরিক্ত ক্রিয়া এইচএইচএস দ্বারা যা স্বাস্থ্য পেশাদার, গবেষক এবং জনস্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষকে অক্ষম করে তোলে। ভ্যাকসিন দ্বিধাগ্রস্থ গবেষণার জন্য জাতীয় স্বাস্থ্য তহবিলের জাতীয় ইনস্টিটিউটগুলির সাম্প্রতিক সমাপ্তি প্রতিবিম্বিত হবে এবং কেবল আমেরিকান জনগণের মধ্যে অবিশ্বাসের কট্টরতা আরও প্রশস্ত করবে। দ্য বিজ্ঞান হামে পরিষ্কার: টিকা দেওয়া সবচেয়ে কার্যকর প্রতিরোধ কৌশল। এমএমআর ভ্যাকসিনের দুটি ডোজ 97% সুরক্ষা সরবরাহ করে। তবে কেনেডি ভুলভাবে হ্যানিটিকে দাবি করেছিল হামের ভ্যাকসিন নিজেই মারাত্মক।
ভ্যাকসিন আগে উপলভ্য ছিল, হাম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বছরে প্রায় 500 শিশুদের হত্যা করেছিল – যাদের মধ্যে অনেকে আগে সুস্থ ছিলেন।
ডায়েটরি অভ্যাসের ভিত্তিতে ভাইরাস বৈষম্য করে না। জন্য প্রতি এক হাজার মানুষ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হামে আক্রান্ত, এক থেকে তিনটি মৃত্যু রয়েছে এবং গত বছর সংক্রামিত যারা প্রায় 40% তাদের হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন ছিল। এগুলি এমন পরিসংখ্যান নয় যা বীজ তেল এড়ানো বা গরুর মাংসের লম্বা আলিঙ্গন করে বা অনুশীলন করে প্রশমিত করা যায়।
শীর্ষস্থানীয় স্বাস্থ্য আধিকারিকের প্রতিটি উচ্চারণ। কেনেডি যতটা ভুল তা হ’ল দরিদ্র পুষ্টির কারণ হিসাবে একজন ব্যক্তি হামে মারা যেতে পারে এবং গরুর মাংসের লম্বা ভাজা ভাজা ফরাসি ফ্রাইয়ে লোককে বিক্রি করার চেষ্টা করার মতো ভুল, এমন লোক রয়েছে যারা তাঁকে বিশ্বাস করতে চলেছে। যখন আমাদের দেশের শীর্ষ স্বাস্থ্য আধিকারিক একটি হামের মৃত্যুর জন্য দুর্বল পুষ্টির জন্য ভুলভাবে দোষারোপ করে এবং তারপরে ফাস্টফুড খাওয়ার উদযাপন করে, তখন আমরা একটি বিপজ্জনক দ্বন্দ্বের মুখোমুখি হই যা জনসাধারণের আস্থা হ্রাস করে এবং আমেরিকানদের নির্ভরযোগ্য স্বাস্থ্যের দিকনির্দেশনা খুঁজতে বিভ্রান্ত করে।