এই চিনির বিকল্প মিষ্টির চেয়ে বেশি করে – এটি ক্যান্সার কোষকে হত্যা করে

গবেষকরা তাদের অনুসন্ধানগুলি প্রকাশ করেছেন মলিকুলার সায়েন্সেসের আন্তর্জাতিক জার্নাল।

“বিশ্বব্যাপী, অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের ঘটনা ও মৃত্যুর হার বাড়তে থাকে, পাঁচ বছরের বেঁচে থাকার হার 10%এরও কম,” বায়োমেডিক্যাল এবং স্বাস্থ্য বিজ্ঞানের স্নাতক স্কুলের প্রোবায়োটিক সায়েন্স বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক সহ-লেখক নারান্দালাই ড্যানশিটসুডল বলেছেন। “অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার অত্যন্ত আক্রমণাত্মক এবং মেটাস্টেসিসের ঝুঁকিপূর্ণ, বিদ্যমান চিকিত্সা যেমন সার্জারি, রেডিওথেরাপি এবং কেমোথেরাপির ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য প্রতিরোধের দেখায়। যেমন, নতুন এবং কার্যকর অ্যান্ট্যান্সার যৌগগুলি বিশেষত medic ষধি গাছ থেকে প্রাপ্ত সনাক্ত করার জরুরি প্রয়োজন রয়েছে।”

অন্যান্য গবেষকদের পূর্বের গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছিল যে স্টিভিয়া লিফ এক্সট্রাক্ট অ্যান্টিক্যান্সার ড্রাগ হিসাবে সম্ভাবনা প্রদর্শন করেছে, তবে ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে রক্ষা করা নির্দিষ্ট জৈব কার্যকারী উপাদানগুলি বিচ্ছিন্ন করে এবং প্রয়োগ করা চ্যালেঞ্জিং থেকে যায়, ড্যানশিটসুডল বলেছিলেন। যাইহোক, ব্যাকটিরিয়া দিয়ে গাঁজন কাঠামোগতভাবে নিষ্কাশন পরিবর্তন করতে পারে এবং বায়োঅ্যাকটিভ বিপাক উত্পাদন করতে পারে, যা যৌগিক যা জীবিত জীবকে প্রভাবিত করতে পারে।

“প্রাকৃতিক উদ্ভিদ নিষ্কাশনের ফার্মাকোলজিকাল কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, মাইক্রোবায়াল বায়োট্রান্সফর্মেশন একটি কার্যকর কৌশল হিসাবে আত্মপ্রকাশ করেছে,” বায়োমেডিকাল অ্যান্ড হেলথ সায়েন্সেসের স্নাতক বিদ্যালয়ের প্রোবায়োটিক সায়েন্স বিভাগের প্রোবায়োটিক সায়েন্স বিভাগের অধ্যাপক ম্যাসানোরি সুগিয়ামা বলেছেন। সুগিমার ল্যাব ফল, শাকসবজি, ফুল এবং medic ষধি গাছ থেকে 1,300 টিরও বেশি ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া (ল্যাব) স্ট্রেনের স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি বিচ্ছিন্ন ও মূল্যায়ন করেছে। “এই সমীক্ষায়, আমরা জৈব কার্যকারিতা বাড়ায় এমন মূল যৌগগুলি সনাক্ত করতে ল্যাব-ফেরেন্টেড এবং অ-ফেরেন্টেড এক্সট্রাক্টগুলির তুলনা করার লক্ষ্য নিয়েছিলাম, শেষ পর্যন্ত ক্যান্সার প্রতিরোধ ও থেরাপিতে ভেষজ medicine ষধের কার্যকারিতা অবদান রাখি।”

বিশেষত, দলটি স্টিভিয়া লিফ এক্সট্রাক্টকে উদ্ভিদ-প্রাপ্ত দিয়ে বের করে দেয় ল্যাকটোব্যাকিলাস গাছপালা এসএন 13 টি স্ট্রেন (এফএসএলই) এবং ল্যাবটিতে অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার (প্যানসি -1) কোষগুলির উপর এর প্রভাবগুলি অ-ক্যান্সারযুক্ত মানব ভ্রূণের কিডনি কোষ এইচকে -293-এর সাথে অ-ফার্মেড স্টেভিয়া নিষ্কাশনের প্রভাবগুলির সাথে তুলনা করে। এই পরীক্ষাগুলিতে ব্যবহৃত কোষগুলি প্রতিষ্ঠিত বাণিজ্যিক সেল লাইনগুলি থেকে অর্জিত হয়েছিল।

“আমাদের অনুসন্ধানগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এফএসএলই সমতুল্য ঘনত্বের মধ্যে অ-সীমানা নিষ্কাশনের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃহত্তর সাইটোটোক্সিসিটি প্রদর্শন করে, যা প্রস্তাব দেয় যে গাঁজন প্রক্রিয়াটি নিষ্কাশনের জৈব কার্যকারিতা বাড়িয়ে তোলে,” সুগিয়ামা বলেছিলেন। “উল্লেখযোগ্যভাবে, এফএসএলই এইচকে -২৯৩ কোষের প্রতি কম বিষাক্ততা প্রদর্শন করেছিল, এমনকি পরীক্ষিত সর্বোচ্চ ঘনত্বের ক্ষেত্রেও ন্যূনতম বাধা পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে।”

অতিরিক্ত বিশ্লেষণগুলি সক্রিয় ক্যান্সার বিরোধী যৌগ হিসাবে চিহ্নিত ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড মিথাইল এসটার (এসেছে) চিহ্নিত করেছে। যখন গাঁজন করা হয়, তখন এক্সট্রাক্টে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের ঘনত্ব ছয়গুণ নেমে যায়, ড্যানশিটসুডল অনুসারে একটি মাইক্রোবায়াল রূপান্তর নির্দেশ করে।

“এই মাইক্রোবায়াল রূপান্তরটি সম্ভবত ব্যবহৃত ব্যাকটিরিয়া স্ট্রেনের নির্দিষ্ট এনজাইমগুলির কারণে হয়েছিল,” ড্যানশিটসুডল বলেছেন। “আমাদের ডেটা প্রমাণ করে যা কোষগুলিতে আরও শক্তিশালী বিষাক্ততা প্রদর্শন করে এবং প্রো-অ্যাপোপটোটিক প্রভাবগুলি-যা কোষের মৃত্যুকে উত্সাহিত করে-কেবল ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের তুলনায় প্যানসি -১ কোষে।”

এরপরে, গবেষকরা বলেছিলেন যে তারা পুরো শরীরের সিস্টেম জুড়ে বিভিন্ন ডোজগুলির কার্যকারিতা আরও ভালভাবে বুঝতে মাউস মডেলের প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করার পরিকল্পনা করছেন।

“বর্তমান অধ্যয়নটি আমাদের কর্মের প্রক্রিয়া সম্পর্কে আমাদের বোঝার যথেষ্ট পরিমাণে বাড়িয়েছে ল্যাকটোব্যাকিলাস গাছপালা ভেষজ নিষ্কাশনগুলির গাঁজনে এসএন 13 টি স্ট্রেন, পাশাপাশি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-টিউমার এজেন্ট হিসাবে প্রোবায়োটিকগুলির সম্ভাব্য প্রয়োগের বিষয়ে একটি মূল্যবান গবেষণা দৃষ্টিভঙ্গি সরবরাহ করে, “ড্যানশিতসুডল বলেছিলেন।

অন্যান্য অবদানকারীদের মধ্যে রয়েছে রেন্টাও জাং এবং মাসফুমি নোদা, প্রতিরোধমূলক মেডিসিনের প্রোবায়োটিক সায়েন্স বিভাগ, হিরোশিমা বিশ্ববিদ্যালয়, বায়োমেডিকাল অ্যান্ড হেলথ সায়েন্সেসের স্নাতক স্কুল; এবং সায়াকা ইয়োনজাওয়া এবং কেইশি কান্নো, জেনারেল ইন্টারনাল মেডিসিন বিভাগ, হিরোশিমা বিশ্ববিদ্যালয় হাসপাতাল।